O Sabor Autêntico da Parrilla
Carnes premium grelhadas no fogo de lenha, hambúrgueres artesanais e um ambiente acolhedor para você e sua família.
Endereço
R. Santa Cruz, 1208 - Pelotas
Horário
Seg a Sáb: 19:00h - 23:30h
Sabores que Conquistam
Selecionamos os melhores cortes e ingredientes para proporcionar uma experiência gastronômica única.
Pizzas Uruguaias
O sabor do Uruguai em cada pedaço
Tres Quesos
Uma deliciosa pizza uruguaia, feita com uma massa crocante por fora e macia por dentro, molho de tomate feito na Parrillaria com tomates selecionados e temperos castelhanos, uma quantidade generosa de Catupiry Original para trazer cremosidade e sabor, bastante queijo muçarela derretido e gratinado, e pra finalizar queijo parmesão uruguaio ralado e orégano. Irresistívelmente deliciosa, a pizza tres quesos pode ser perfeita para harmonizar com vinhos, e também com bebidas mais refrescantes.
Calabresa e beicon
Una maravillosa combinación de calabresa y tocino(beicon). Feita com uma massa crocante por fora e macia por dentro, molho de tomate feito na Parrillaria com tomates selecionados e temperos castelhanos, muitas fatias de calabresa defumada, cubos de bacon defumado premium de panceta, uma generosidade de muçarela derretida e gratinada e orégano para finalizar.
Espectacular Chimichurri
Uma deliciosa pizza castelhana, feita com uma massa crocante por fora e macia por dentro, molho de tomate feito na Parrillaria com tomates selecionados e temperos castelhanos, iscas de alcatra cobertas de muito queijo muçarela derretido e gratinado, chimichurri argentino e cebola roxa e queijo muçarela. ¡Esto está espectacular!
Nutella e Oreo
Uma das melhores combinações possíveis para sobremesa, a pizza Nutella e Oreo combina o sabor marcante de chocolate com avelã que somente a Nutella Original oferece, e a sua cremosidade que contrasta com o crocante do bisco Oreo triturado. Finalizamos com uma polvilhada de leite em pó Ninho, para trazer elegância e fechar o sabor da melhor pizza doce da cidade.
Carne de Panela com Catupiry
Uma pizza uruguaia com um preparo típico brasileiro, e com uma combinação de sabores que tu só encontra na Parrillaria. Massa fofinha por dentro e crocante por fora, nosso molho de tomate artesanal, queijo mussarela, carne de panela defumada na parrilla e desfiada, finalizada com Catupiry Original e orégano.
Iscas c/ Gorgonzola e Nozes
Feita com uma massa de pizza bem tradicional uruguaia, levemente crocante por fora e super macia por dentro, a pizza de Iscas com Gorgonzola e Nozes da Parrillaria traz uma complexa e incrível construção de sabor intenso, combinado com uma textura cremosa do gorgonzola e crocante das nozes, e ainda aquele queijo mussarela esticando. Lembrando que todas as nossas pizzas salgadas são feitas com molho de tomate artesanal, e finalizadas com orégano.
Hambúrgueres
Artesanais com blend exclusivo da casa
Santa Cruz Burger
Blend 200g, queijo, bacon, cebola caramelizada
Parrillero Burger
Blend 200g, provolone, chimichurri
Gaucho Burger
Blend 180g, queijo colonial, alface, tomate
Kids Burger
Blend 120g, queijo, molho especial
Acompanhamentos
Complementos para sua refeição
Batata Rústica
Com ervas finas e parmesão
Farofa da Casa
Com bacon e cebola dourada
Salada Caesar
Alface, croutons, parmesão
Arroz Carreteiro
Receita tradicional gaúcha
Peça já o seu
Anos servindo o melhor da parrilla em Pelotas
Tradição e Paixão pelo Sabor
Nascemos de um sonho: oferecer as melhores refeições de Pelotas. Seja na forma de cortes de carne de primeira qualidade, seja na forma dos deliciosos burgers que produzimos. Diferente do que se vê por aí, nosso coração é na parrilla, que é um método de preparação que traz características marcantes de sabor ao prato.
Te servir bem é o nosso maior compromisso. Independente se você esolheu nos visitar ou saborear sua refeição. Somos referência em burgers na cidade, pois sempre buscamos qualidade antes de qualquer outra coisa. Nosso método de preparação garante isso.
Fogo de Lenha
Carnes grelhadas no método tradicional argentino
Qualidade Premium
Seleção rigorosa dos melhores cortes
Ambiente Familiar
Espaço acolhedor para todas as idades
Feito com Amor
Receitas passadas por gerações
O Que Dizem Nossos Clientes
A satisfação dos nossos clientes é nosso maior orgulho
"A melhor picanha de Pelotas! Sempre venho com a família e nunca decepciona. Atendimento impecável e ambiente muito agradável."
Carlos Mendes
Cliente desde 2018
"Os hambúrgueres artesanais são sensacionais! O blend é diferenciado e o pão brioche derrete na boca. Virou nosso point favorito."
Ana Paula Silva
Cliente desde 2020
"Costela assada de dar água na boca. Toda vez que quero comemorar algo especial, é aqui que venho. Parabéns pela qualidade!"
Roberto Almeida
Cliente desde 2016
Venha Nos Visitar
Estamos esperando você para uma experiência gastronômica inesquecível
Endereço
R. Santa Cruz, 1208
Pelotas - RS, 96015-710
Telefone
(53) 99703-7480
WhatsApp disponível
Horário
Terça a Domingo
18h às 00h
Horário de Funcionamento
